A prática de exercícios físicos para a promoção da saúde ou para a melhoria do desempenho atlético promove adaptações fisiológicas e morfológicas em seus praticantes. Reduzir a quantidade de gordura e/ou aumentar a quantidade de massa muscular estão entre os principais anseios dos praticantes de exercícios físicos. Além da prática de exercícios físicos, o comportamento dietético constitui a melhor forma de potencializar tais resultados.
Para um bom desempenho físico, a nutrição consiste de um alicerce, proporcionando o combustível para o trabalho. Ela pode otimizar os depósitos de energia para o desempenho atlético, reduzindo a fadiga e acelerando a recuperação entre os exercícios.
Tratamento dietoterápico:
Os praticantes de atividade física e atletas requerem uma maior quantidade de energia para satisfazer seu desempenho, dependendo da intensidade e duração da atividade física que realiza, além de peculiaridades como idade, sexo, estatura.
Os
carboidratos, as gorduras e as proteínas consumidos diariamente
fornecem a energia necessária para manter as funções corporais tanto em
repouso quanto durante a atividade física. Para perder gordura corporal e
para ganhar massa magra é necessário que se faça uma dieta equilibrada
com carboidratos, proteínas e gorduras, seguindo as proporções normais
(MAHAN; ESCOTT-STUMP, 2002).
Antes dos treinos, em academia ou não, tenha os
seguintes cuidados:
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Evite praticar a atividade física em jejum;
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Faça uma refeição leve cerca de 1 hora a 40
minutos antes do exercício;
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Opte por alimentos de baixo a moderado índice
glicêmico. Assim, frutas como maçã, pêra, além de pães (de
preferência com uma mistura de farinha branca e integral), torradas e sucos
naturais podem ser usados antes da prática;
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A ingestão de alimentos ricos em proteínas não é
recomendada antes da atividade física. Assim, evite sempre leite, queijos,
carnes, presunto;
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Alimentos ricos em óleo e gorduras e os muitos
ácidos não são aconselháveis antes da atividade;
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O café e os alimentos ricos em cafeína como chá
mate e o preto são diuréticos e não devem ser usados em excesso antes do
exercício;
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A hidratação é importante até mesmo neste
momento. Assim, consuma de 200 a 400 ml de água entre 60 e 30 minutos antes
do exercício;
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Para evitar a distensão abdominal evite o consumo
de alimentos com excesso de fibras antes do exercício;
O cuidado com a alimentação continua após o término
do treino ou da prova. Assim:
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